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2012年 総会
 Diner de Noel
幻想的なイルミネーションが素敵なアンバサダーホテルにてクリスマス ディネ・アミカルを開催しました 
 アペリティフ会場

会場ではお子様用のセッティングもばっちりです

さぁ、開宴!!ミッキー達の登場です!
当法人の委員を務める 大塚シェフと宮薗シェフによる乾杯のご挨拶 

大塚副委員長

宮薗委員
 

大塚シェフと宮薗シェフによるコラボレーション

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Pour le diner de NPO Les Amis de Curnonsky Japon
 

Kinmedai marine parfume du fenouil avec moules de Mont. St.-Michel,

Puree de poivron jaune et vinaigrette Chardonnay

金目鯛とフェンネルのマリネ モンサンミッシェル産のムール貝添え

イエローパプリカのピュレとシャルドネヴィネグレット

 

Soupe de Taraba et poireau en croute a la truffe

タラバ蟹とポワローのスープ パイ包み焼き トリュフ風味

 

Hata poche a la cuisson sous-vide, sauce Vert Fonce et Terrine chaude de potager

低温でポシェしたハタのダークグリーンソース 野菜の温かいテリーヌ添え

 

Roti de carre d’agneau farci du foie gras au thym et romarin,

Puree de celerie-rabe, jus d’agneau , sel au vin rouge

仔羊背肉のフォワグラ詰めロースト タイムとローズマリーの香り

セロリアックのピュレと仔羊のジュ、赤ワインソルト添え

 

Notre cadeau de Noel pour 2012 Dome d’or en sucre

2012年クリスマスプレゼント黄金のシュガードーム

 

食事の後は大塚副委員長がマジシャンとして登場

会場をおおいに盛り上げてくださいました

お子様たちもマジックに興味津々!!

ステージ前にくぎ付けです
楽しいマジックショーでディネ・アミカルを締めくくってくださいました。ありがとうございました

ジョエル名誉会長による閉会の挨拶
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左より)宮薗委員、喜代代表理事、大塚副委員長、ジョエル名誉会長
また来年も皆様にお会いできますこと、心より楽しみにしております 

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