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2015年 ディネ・アミカル
2015年度 2回目のディネ・アミカルを、ホテル ニュー・オータニにて行いました。

ミッシェル・シィ国際会長、モニック夫人と共に


アペリティフ会場

受付で、大塚委員長が皆様をお出迎え

ミッシェル・シィ国際会長よりご挨拶
 
喜代 代表理事

中島 理事より素晴らしいご挨拶を頂きました。
 パリ同時多発テロの犠牲者を追悼し、黙祷を捧げました。
 
当会委員を務める 西口料理長からメニュー説明を頂きました。
 

 

Caviar de l’empereur


Foie gras de canard, paysage de feuille d'automne

Pavé de poisson “Nodoguro” à la planchasauce vierge, pétales de chrysanthème

 

Consommé de bœuf bien corsé, façon Martini

 

Rôti de canard sauvage de Niigata parfumé de SAKE dans une cocotte Hanbei-fu caramérisés et pomme d’Aomori “Rêve de Rouge”


Tarte au chacolat avec glace à la vanille
Mignardises
ミッシェル・シィ国際会長のお誕生日をサプライズでお祝いしました!! 
 
最後は、フランスに早く平和が訪れますようフランス国家を斉唱しました。
 
  シィ国際会長より(次回また、皆様にお会い出来ますことを楽しみにしております)

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